莲子心
莲子心不仅拥有顽强的生命力，全身都是宝，莲子心清心去热、止血、止咳、降糖......老少咸宜，难怪中医夏天独爱它。
今天小编就给大家说说浑身是宝的莲子心。
莲子心全身都是宝
清热降火
莲子心味甘、涩，性平，非常适合在这种夏秋这种空气干燥的高温天食用，可以消暑解烦，清热降火。而如果不去除一起泡水，由于其性寒，清热降火的功能则会加倍。
降低血压
莲子心性寒，味苦，如果想要有非常好的降压功能，泡水最好不要去心。莲子心中非结晶生物碱Nn-9，具有比较强的降压作用。
延缓衰老
莲子心中的生物碱具有抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，而人体中所含有的活性自由基是造成身体衰老的主要原因之一，因此，莲子泡水喝能延缓衰老。
养心安神
莲子心中的的生物碱，可以治疗心律失常，以及心肌缺血，有一定的强心功能，另外，平时如果失眠多梦、心烦气躁的情况，没事的时候，可以泡上一杯莲子心茶，睡觉前饮用可有效改善这种情况。
美容减肥
莲子心营养丰富，富含矿物质和维生素c，纤维素，铁质和单宁酸等，其中的纤维素可有效帮助人减少对胆固醇的吸收，有减肥之用。
夏日去心火
茶饮是最佳选择
传统清心去火茶饮莲子心茶
材料莲子心3克。
做法将莲子心放入盖碗中，用沸水冲泡，加盖闷泡5~10分钟后饮用。
用法每日1剂，可多次冲泡，代茶频饮。
专家箴言：此茶是传统的清心去火茶，有降血压、止烦渴、消暑热、改善睡眠的作用。
宜忌：适合心肝火旺、燥热不眠、心烦口渴、头晕头重、心悸失眠、目赤肿痛者，血压高者宜饮用。暑热季节最宜饮用；脾胃虚寒者忌用。
清心除烦茶饮
莲心绿茶
材料莲子心2克，绿茶3克。
做法将莲子心、绿茶放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷泡10~15分钟后饮用。
用法每日1剂，代茶频饮。
专家箴言：绿茶为未发酵茶，鲜叶中的有效成分保留得较多，清热效果更好，搭配莲子心，可清心除烦，清热降火。
宜忌：适合心火旺、头昏沉、烦躁、口干渴者，高血压、高血脂、糖尿病患者及肥胖者均宜饮用。春、夏季饮用尤佳；脾胃虚寒者慎用。
除烦养神茶饮
莲心竹叶茶
材料莲子心2克，竹叶3克。
做法将莲子心、竹叶放入茶壶中，用沸水冲泡，加盖闷泡10~15分钟后饮用。
用法每日1剂，代茶频饮。
专家箴言：此茶可清泻心火、除烦养神、止渴、利尿，常用于热病、暑热所致的心烦不眠等。
宜忌：适合心火亢盛、热入心包所致的心烦不眠、神昏谵语、烦热口渴、口舌生疮、眩晕目赤、小便短赤者。夏季饮用尤佳；脾胃虚寒及阴虚火旺或腹泻者不宜。
小贴士
莲子心泡茶好
但不建议直接食用
莲子心，是莲子中绿色的干燥幼叶及胚根，其主要功能成分是生物碱和*酮类化合物，这也是它苦味的主要来源。
莲子心中的生物碱，被证实具有一定的降血压、降血脂和抗心律失常等作用。但要注意的是，莲子心具有较低的*性。
因此，莲子心很少被直接食用，用来泡水喝喝倒是可以，不推荐经常直接吃它。
来源：综合网络
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