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TUhjnbcbe - 2023/9/20 20:45:00

前言

跟我媳妇儿相识已经是第18个年头,相恋也已经9年,结婚年。大学的时候每到寒暑假我都会去饭店打工赚生活费,那时候的我就是傻。也不知道去找个对口的单位实习。一开始只能给人家端盘子啦,然后可以在后厨简单的打下手,最后来可以上灶做几个菜,慢慢的变成了现在的中年老厨男,宅家收集狂,轻度囤物癖。

nice

每天最重要事就是喂媳妇,媳妇吃饱我就快乐。

写在前面:全文五千字,观看需要5分钟,全是干货,不能错过。

厨房设计之初的建议和日常收纳整理的意见和方法

现在很多人一想到厨房就头疼原因是什么,不就是收纳问题,一进厨房,如进战场,碗筷齐飞,锅瓢遍地。我也同样如此,这么多年的做饭生涯,让我对厨房这一亩三分地,可以说是了解颇深,爱恨纠葛。

厨房收纳整理的开始是装修时的设计,装修前对将来厨房的使用做好设想,设计好各个区域的物品存放分类,橱柜的分隔隔离,还要考虑好死角多少,为将来的清洁做好心理准备,最重要的是;根据水槽和灶台的位置将厨房的动线进行合理的设计。(当然我们的厨房都不一样,可根据自家的厨房的情况进行合理的规划,大厨房是好,小厨房也能做到不差。)

厨房的动线设计举例:,这个例子就是我家厨房,照片的右向左,动线上的设计是:从冰箱取出菜品,到洗菜区,到切菜备菜区,再到灶台做饭区域,是一步一步的,没有跨越。反面例子就:从冰箱拿出菜品,需要跨过灶台区,甚至两个区才能洗菜,洗完菜又要跨越回来整备切菜,这样工作量成倍的增加!同时由于走动频繁,跨区操作势必会让使用中的厨房更乱。

装完修刚入住好多东西还没有买的时候

这是我刚入住的时候我家的厨房,还没有特别的归纳整理,调料的码放和物品的分类还没做好,厨房里的物品还很少

日常收纳整理的意见和方法:

厨房要想清爽整洁,收纳整理是离不开的话题。厨房收纳整理应当有:1个前提和6个要点需要牢记。

一个前提:厨房物品要做好分门分类如;按照使用用途分为:食材类、调料类、烹饪工具类、用餐工具类、清洁类、备用类等。物品分好类以后还需要分为两种,那就是常用和不常用。

为什么要这么做分类,还是为了方面日后的收纳,和提升厨房的使用体验。这里还是以我家厨房举个简单的例子,我将调料品,分为常用的:盐,鸡精,味素,糖,酱油,醋,十三香,蚝油等,因为常用就要取拿方便,所以就放到灶台边。不常用的:香叶、桂皮、砂仁、草果、白芷等就放在利用率低的橱柜上柜中,需要用到的时候提前取用。

灶台边的调料置物架

1个前提说完了,接下来我们说说6要点;

1,保持外在的“空”,也就是台面的空。台面空了,整个厨房也就清爽利落了。视觉上满满的压迫感也会消失。如何能做到“空”这一点呢?那就是“上墙”,筷子,锅盖,盘子、全部上墙,空间就有了。

2,利用空间死角,增加收纳。前面的空,是让大家做减法,这个是做加法,台面的死角,冰箱和橱柜的空隙,积灰的角落,都可以成为我们我们的收纳空间,多在网上搜一搜总会有适合你家里的一款。但是需要注意的是,死角收纳物品,要么全落地,要么还是要上墙,不给以后的清理留下麻烦。

,做好分隔分离,让柜子抽屉的利用率达到最大化。利用最大化,并不是能塞多少塞多少,胡乱的硬塞,这样反而造成麻烦,找东西翻天覆地。这些都可以提前设计好,或者利用一些收纳物品达到整理的效果。

柜子抽屉分隔

4,勤清理+少清理,这两个点放起来大家可能会觉得有矛盾,仔细想想,其实不是。我们很多人都是很长一段时间对厨房进行一次大扫除,而这样的后果便是,家务量变大,对厨房整理产生抗拒,甚至反感。最后变成拖延症,导致厨房越来越乱。而我所说的勤清理+少清理的核心思想是:每一步的使用过程都要伴随着清理,工作量小,用时短,不知不觉间完成,能长时间的保持厨房的整洁。

举个例子:在做饭的过程中,我们先要处理食材,先清洗食材,清洗完成以后,马上整理水槽和洗菜区域的水渍等,然后到备菜区备菜,备菜是要将切好的食材装入备菜盘,切完菜后收好刀具和菜板等,清理备菜区,然后到灶台炒菜,炒菜后或炖煮过程中清理灶台区,最后出锅上菜一气呵成,厨房也可以维持整洁。

5.冰箱一定要做到整洁干净,这里是我反复强调的,因为冰箱的整洁度关系着家人的饮食健康。冰箱一定要做好分类,分隔,分离。保证食材间不相互污染,冰箱没有异味,看着舒心,整理也很方便。

冰箱整洁干净

6,第六点也是最重要的一点,那就是保持住,很多朋友可能看了我的文章,十分兴奋的冲到了厨房,一顿神操作之后,慢慢的日子又恢复成了往常的模样,没有了细心的打理,没有了分类的模样。打回了原形,什么一个前提,6个要点,全部丢弃的七七八八。这样一来一切都没有了意义。

厨房收纳神器好物的推荐

注:商品是我个人使用良好的推荐,如果个人收纳有要求,可自行选购。商品全部来之井道自营或者天猫,可放心选购。卡片上的价格不等于实际价格,具体的点进去看。

台面面整洁之调料酱料全入罐,刚进厨房做饭的时候,满心欢喜,想着是时候展示真正的技术啦,等菜都入锅了,恩?我的盐呢?糖呢?酱油呢?东翻西找,嘿,你猜怎么招,糊啦!这时候你就需要它们啦。

透明玻璃调料

这款透明的玻璃调料瓶,一直是我很满意的厨房用品,一是透明的瓶身很容易就看到里面装的是什么,二是自带一个小勺子非常的方便,瓶口也够宽。三是玻璃的也不会有健康问题,密封性也足够好。一涉及到吃的东西我就玄学,没办法啊,还有个媳妇等着我喂呢。

其他像酱油什么的,我就不建议单独买容器了,因为都是瓶装的,直接从里面倒,我感觉挺方便的。

还有一些调料平时不怎么用,但是家中也得常备的,像是酱肉的桂皮、香叶、白芷、草果等等。还有一些偶尔要吃的改善肠胃的五谷杂粮,就不能用这些东西装了,因为容积有点小了,总不能用装盐的小瓶放大碴子吧,做出来还不够我媳妇吃的,注意我可没说我媳妇能吃,我只是打比方,懂了吧!

这时候该出场的就是它了!

空着不少呢

我家用的是这个圆形的,主要是引上图我这设计出现了问题,尺寸上圆形的刚好能放两排。其实我个人还是喜欢方形的,方方正正的看着舒心,但是大家还是要根据的自己的喜好来啊。自己家的厨房怎么让自己舒心,怎么来搞。

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台面整洁之碗架上墙,这个碗架沥水架,真的是非常好用,贴在洗菜盆旁边的墙壁上,洗完的碗和盘子直接放在上面沥水,碗架沥水架二合一,舒心。04不锈钢的材质,用料扎实,底部有沥水盘会接住滴下来的水。记住不用打孔,直接用送的免钉胶粘上就好,不会掉的!

声明一下我家我还洗碗,毕竟我都做饭了不是,干活就要全面,懂不!绝对不是怕媳妇!

碗架沥水架

洗完了碗随手一放真的方便

我朋友前一段时间装修房子,非要到我家参观,然后就相中了这个碗架,我就推荐给他啦。然后老小子拉着我到他新房帮他瓷砖美缝,我呸!

除了主体上的碗架和盘子架,其他的筷笼和底下装水果那个都是可以选配的,我个人感觉这两个是没必要的,反正我是没怎么用上。但是那个放菜板的是真有用。

最近收到的好东西,就是这款调料架,扩大台面空置率,调料瓶可以直接斜着放进去,取拿一点都不费力。

厨房整洁第二部:柜子抽屉全分区,不费力气找东西

面上的我感觉讲的差不多了,该讲讲里子了,也就是柜子和抽屉该如何收纳,很多人要么是什么都往柜子里塞,然后就发现柜子里乱七八糟,找东西得翻好一会,找到崩溃,好多东西都拉出来,又得塞回去,要么明明感觉柜子很大但是没放多少东西就没地方了。

这个水盆下的置物架,让我不由得抬起我的大拇指。要说厨房哪个柜体利用率最低,那肯定是有水槽的那个。其他的柜体在装修的时候都是设计好了隔断,放东西分类都很方便,唯有这个因为水槽的关系,不能打隔断。柜子里不仅有下水管,有的家庭还可能有厨余处理器,导致这个柜体利用率十分的低下,要么就是空着,要么就是放一些杂物,时间一长,那个脏乱程度,只能一个字形容“呕”。

但是有个这个置物架就一切都好解决啦,隔板都是一片片的,可以根据自身的需要来组合。放进去后就拥有了一个额外的储物空间啦。

还有就是抽屉也是胡乱堆放的重灾区,好好的空间塞的乱糟糟,有的时候甚至有抽屉拉不开的情况发生,这时候就去要它了,抽屉分隔置物隔板了。

自由组合全靠想象

自由组合,发挥你的想象力就行了,但是有一点就是这个塑料的,会有一点点软,所以一定要充满整个抽屉,这样的话,每一个边边都是支点的话就很稳,上边的就是没设计好,但现在也够用,哪天厨房东西多了我在重新搞一下。还有就是一定不能直接用手去掰断,一定要裁剪。

好啦厨房收纳就先写到着了,以后还有什么好的收纳大宝贝儿,我也会在这篇文章中不定期的更新,如果这篇文章能帮到你,就是整挺好。断断续续写了三天,其实都是一些皮毛,大家还是要在装修前进行合理的规划,大家还有什么好的厨房收纳绝招,多在评论区交流哦,大家如果对这篇文章有什么意见,也可以在评论区进行指正。

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