鱼腥草也叫做折耳根,是农村常见的野菜之一,它给大家的印象基本上是“难吃、难闻”,但是还是有很多人把它端上餐桌,因为它有着意想不到的功效与作用。那鱼腥草能治妇科病吗?功效与作用及食用方法有哪些?
三白草科蕺菜属植物鱼腥草原名蕺菜又名折耳根、截儿根,客家话称之狗贴耳,是一种有腥臭味的草本植物,它的茎是扁圆柱形状,长度为20~35cm,直径为0.2~0.3cm;上表面暗*绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;容易折断,搓碎有鱼腥的气味。一般在夏天茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质后,晒干。
一、鱼腥草功效与作用及食用方法
1、鱼腥草功效与作用
(1)功效一:清肺热、解烟*
鱼腥草由于有独特的腥味,可以清肺热、解烟*,经常抽烟的人吃,还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害。
(2)功效二:抗菌
现代医学研究表明,鱼腥草其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金*色葡萄球菌等有明显抑制作用。
另外对于各种细菌、病*引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等,鱼腥草都是它们的克星。
(3)功效三:利尿
鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病*和利尿作用。
(4)功效四:防辐射
鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,是经常操作电脑的上班族必吃食物。
(5)功效五:提高免疫力
鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。
(6)功效六:消炎
经过临床实践证明,鱼腥草对于咽炎、肺炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。
除上述功效之外,鱼腥草还有抗肿瘤、治痔疮、治慢性鼻窦炎、治肺病咳嗽盗汗、皮肤病、*蛇咬伤等等都有较好的疗效。
但是大家需要注意的是不能盲目的去相信民间偏方,身体有各方面的疾病,医院做全面的就诊之后,采取中西结合的方式科学治疗。
2、鱼腥草的食用方法
方法一:凉拌鱼腥草
新鲜的鱼腥草对各种细菌、病*感染,如风热感冒、疱疹、青春痘、泌尿系统感染都有一定的疗效,所以建议大家凉拌或者榨汁喝。
做法
材料:嫩鱼腥草、辣椒、芝麻油、生抽、盐、糖、蒜、小米椒。
①择取鱼腥草嫩叶清洗干净,用凉开水放点盐浸泡20分钟左右。
②捞起放入生抽、辣椒、糖、蒜、小米椒、芝麻油适量。
③搅拌均匀腌制一会,最好过个十分钟左右享用。
注:鱼腥草的根部是白白的、一节一节的,购买时挑选那种颜色自然一点的。
方法二:鱼腥草泡水
吃不惯新鲜鱼腥草的人,或者是没有鲜品只能用干品的情况下,可以用它煎水代茶喝。
做法
①到药店买鱼腥草,每次用的时候抓一把,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以。大火煮开以后,等2分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。
②煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。
③你也可以连续煮三次,把三次的药汤混合在一起喝,效果更好。
实在没有条件煮水,比如在上班的时候,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点儿鱼腥草,冲入沸水,多泡一会儿,也能起作用。
注意:不要像熬其他的中药那样,长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就会挥发掉。
3、鱼腥草的服用禁忌
(1)脾胃虚弱,阳虚体质的人群不宜服用;
(2)不宜过量服用;
(3)体质虚寒,阴性外疡者以及无红肿热痛者不宜服用;
(4)过敏人群,部分人群对鱼腥草或者其制剂过敏。
二、鱼腥草能治妇科病吗?
作为中药的鱼腥草,能够清热、消炎、抗病*,尤其是对女性妇科疾病有很好的消炎作用,可以用来辅助治疗妇科病。
①治妇女外阴瘙痒,肛痈
②治子官内膜炎、官颈炎、附件炎、赤白带、及小腹痛
③治尿道炎、阴道炎
注:鱼腥草只是辅助作用,意味着有医院正规就医治疗,不能仅仅靠鱼腥草解决。
三、鱼腥草泡水喝的功效
(1)功效一:减轻烟瘾
鱼腥草由于有独特的腥味,是特别适合吸烟者的食物,它能清肺热,解烟*。准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎甚至气管炎。
而且想戒烟的人,每天喝点浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽烟了。
(2)功效二:退烧
鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。
(3)功效三:调理感冒后遗症
有时候感冒往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止,这是身体内的湿热余*没有清除的关系,也就是炎症未消。这个时候就可以用鱼腥草水适当调理。
(4)功效四:调理*疸型肝炎
用新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,代茶频饮,可以调理*疸型肝炎。*疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎,彻底祛除身体的湿热。肝炎病*没有了赖以滋生的土壤,自然就不能作怪了。
注意:鱼腥草是性寒的,不建议长期饮用,一般隔两天左右喝一次,同时注意用量,一般一次干品6~15克即可。
通过文章介绍,鱼腥草的功效作用还是很多的,不仅能够辅助妇科疾病,对感冒发烧,缓解烟瘾都有一定的效果,因此大家平时也可以适当的吃一些,不过有疾医院做相关检查,咨询医生了在决定是否能吃鱼腥草。