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每日一花124酸叶 [复制链接]

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12月4日酸叶(Rumex)

花语:体贴。情爱。

酸模(酸叶)的古名为Rumex,是“吸吮”的意思。古时候人们在旅途中就以吸吮它的叶子来解渴。因此酸模的花语是“体贴”。受到这种花祝福的人,如果是女性,一定充满母爱,温柔又善解人意。当然,一旦恋爱也是无悔的付出,让对方感受到浓浓的情意。

喜欢酸叶的人,有开朗的性格,是不拘小节的乐天派,和朋友在一起,总能带起欢乐的气氛。有理智的思维及丰富的知识,有说不完的话题,但遇事不够果断,拖拉,需要在这方面有所改进。

简介

酸叶,也叫酸模,花园酸模,野菠菜、山大*、当药、山羊蹄、酸母、南连、遏蓝菜、酸溜溜,学名:RumexacetosaL.,英文名Sorrel。蓼[liǎo]科酸模属多年生草本植物。高可达厘米,通常不分枝。基生叶和茎下部叶箭形,顶端急尖或圆钝,基部裂片急尖,全缘或微波状;茎上部叶较小,具短叶柄或无柄。花序狭圆锥状,顶生,分枝稀疏;花单性,雌雄异株;花梗中部具关节;雄花内花被片椭圆形,长约3毫米,外花被片较小,近圆形,瘦果椭圆形,黑褐色,有光泽。5-7月开花,6-8月结果。

分布于我国大部分地区。朝鲜、日本、高加索、哈萨克斯坦、俄罗斯、欧洲及美洲也有。生山坡、林缘、沟边、路旁,海拔-4米。

食用价值

酸模含有丰富的维生素A、维生素C及草酸,草酸导致此植物尝起来有酸溜口感,常被作为料理调味用,

能用在多种菜肴中,包括汤、色拉和沙司等,也可以包裹着肉片或者加入腌渍汁中食用。

用于烹饪的酸模主要有两种,圆盾状叶子的花园酸模(R.acetosa),和盾状叶子的法国酸模(R.scutatus)。两种经常被混称为花园酸模或法国酸模。

药用价值

酸模叶,中药名。为酸模的茎叶。具有泄热通便,利尿,凉血止血,解*之功效。常用于便秘,小便不利,内痔出血,疮疡,丹*,疥癣,湿疹,烫伤。

《本草纲目》·草部·酸模

释名:山羊蹄、山大*、餮芜、酸母、修、当药。

气味:酸、寒、无*。

主治:治疥,去汗斑,杀皮肤小虫。

图片来自网络。

参考资料:百度百科和网络资料。

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