找食材爆品,寻无限商机CRE第13届广 [复制链接]

最值得期待的年度餐饮行业盛会——CRE·第13届中国（广州）酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展，即将于年9月3-5日，在广州·广交会展馆B区强势归来。

本次CRE第13届中国餐博会将汇聚全国多家优质餐饮业品牌厂商、总展览面积达6万平方米、展出10万多款新品爆品，参会的餐饮老板们能够掌握到行业全产业链前沿信息，与上下游同行深入交流。

小编提前梳理了“CRE第13届中国餐博会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展”的几大亮点，供各位餐饮老板参考：

1、+展商参会，汇聚餐饮全产业链优质品牌

本届展会是华南最大餐饮食材展，餐饮产业链在其中将得到全景式展示，展出的品牌涉及8大主题：

·预制菜产业展

·肉类冻品、海鲜水产展

·火锅食材用品设备展

·智能烹饪设备及餐厨用品展

·复合调味料、餐料、粮油、面食、点心展

·中餐标准化、中央厨房产业展

·外卖食品及包装展

·智慧餐饮、空间、品牌创意设计展

展会汇聚了以上餐饮全产业链的多家优质展商，展出10万多款新品爆品。

2、华南首个预制菜主题展会，打造一站式展示、交易平台

粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会是CRE第十三届中国餐博会旗下主题展，也是华南首个以“预制菜”为主题的专业展会，将汇聚预制菜产业上下游的优质企业，打造“华南地区最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”。

展会精心整合了多项资源为预制菜注入动能：

产业方面，举办“中国（广州）餐饮预制菜产业大会”，将邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向。

买家资源方面，展会现场的买家以餐饮行业董事长、总经理、行*总厨、采购总监、高级管理、职业经理人及经销商、代理商等决策者为主，参展商可以更有效地推广产品，接触对口客商。

多场重磅行业论坛将在展会期间举行，超位行业大咖到场，分享行业趋势、*策解读、解决方案等方面的前沿干货。

广东餐饮百强发布及数据分析

年起，广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位连续六年开展广东餐饮百强评选活动，本次展会上将继续发布“广东餐饮百强企业”榜单及相关数据分析，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出贡献。

第六届中国（广州）火锅产业大会

大会特邀东灶鱼头火锅品牌部负责人张晴、茶百道商学院培训总监、原九毛九集团企业大学校长林洋、珠海市一品生物科技有限公司总经理卢宏贵、未来食餐饮战略规划联合创始人王小白、麦制造市场负责人梁靖康亲临分享，将重点围绕“跳出火锅三板斧、拥抱设计新理念”主题展开，同期举行广东省餐饮服务行业协会火锅专委会换届大会，年9月3日，一年一度精彩纷呈的火锅思想盛宴等你品鉴！

中国（广州）餐饮设计大会

餐饮现已进入品牌快速迭代、市场高度细分时代，人们消费需求、审美心理等差异大，如何找准定位，在契合品牌基调的同时，设计出符合消费者心理预期的用餐空间，是餐饮企业和餐饮策划设计多方共同探讨的问题。

中国（广州）餐饮设计大会，以“永不消失的门店--餐饮设计进化论”为主题，邀请了朱光玉火锅馆联合创始人李扬、香港太兴饮食集团-总经理（中国内地及品牌发展）陈家强、笨蛙火锅创始人胡志伟、麦设计创始人胜利、苏州集造材料科技有限公司创始人杨华生、浆果设计研究所负责人等共同探讨餐饮品牌、空间设计与品牌营销新模式、新趋势！

第四届中国餐饮业数字化研讨会

第六届中国（广州）外卖产业大会

特邀美团新餐饮研究院院长白秀峰、哗啦啦广州分公司总经理路开彬、九毛九集团信息中心总经理付丹伟、广州律师协会餐饮、旅游与会展业务专业委员会等众多数字化及外卖平台企业、服务商、专家学者以及知名餐饮品牌创始人共商共赏、共策共谋，探讨行业最前沿、热门、领先的话题，开展深度思维碰撞，推动餐饮数字化发展。

中国（广州）餐饮供应链研讨会

大会邀请了九毛九集团信息中心总经理付丹伟、观麦科技创始人、董事长杨威、茂进物流科技（苏州）有限公司常务副总凌彦宇、广东省餐饮行业服务协会采购供应链执行秘书长盛文明等从经验与实战出发，围绕餐饮产业供应链聚焦前沿话题，呈现对中国餐饮行业供应链新餐饮、新模式、新发展的洞察与思考。大会同时成立广东省餐饮服务行业协会采购供应链专委会

中国（广州）餐饮预制菜产业大会

邀请预制菜的生产者及餐饮、商超、农贸市场、便利、电商、外卖、流通、供应链平台等渠道负责人，共同交流探讨预制菜产业未来发展的趋势及方向，引领中国预制菜产业创新发展。

中国（广州）高端餐饮发展研讨会

邀请高端餐饮企业代表，围绕高端餐饮行业市场发展环境、高端餐饮整体运行态势等，共同讨论高端餐饮行业市场运行的现状，以及高端餐饮行业发展的趋势。

另外还有

广东省餐饮服务行业协会理事会

广东省粤菜产业发展促进会理事会

第七届广东团餐产业发展大会暨广东团餐协会三届一次会员大会等

同期活动：举办方还将为参展商及参观人士提供一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如厨师烹饪比赛、颁奖典礼、培训考察及采购对接会等，为餐企及个人、上下游供应（服务）商提供一个传播品牌、技艺提升、产品展示与品鉴、供应交流与合作的开放式机会。

·第十一届中华粤菜厨师节暨创新粤菜烹饪大赛

·第八届全国分子厨艺烹饪大赛

·第三届广东烧腊精英精品大赛

CRE第十三届中国餐博会将于9月3日—9月5日盛大开幕，更多精彩内容期待各位餐饮人亲自走进会场进行深度的体验和发掘。

参观登记已开启，金秋九月，广州第十三届中国餐博会，不见不散！