都知道山茶油好，
那么，如果长期食用茶油，
会有哪些想不到的好处呢？
山茶油的消化吸收率可高达99%以上，
特别是对产后复原能够起到良好的作用，
被称为“油中软*金”。
山茶油是宝，
不仅可作烹调油，还有很多好处，
明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中,
提到山茶油的食疗作用：
“茶籽，苦寒香*，主治喘急咳嗽，去痰垢”。
《农息居饮食谱》中记载山茶油可润燥、清热和利头目；
《农*全书》中有山茶油可疗痔疮、退湿热的记录；
《纲目拾遗》说：山茶油可润肠、清胃和解*杀菌。
《随之居饮食谱》这样说山茶油：
“茶油烹调肴馔，日用皆宜，
蒸熟食之，泽发生光，
诸油惟此为轻清，故诸病不忌。”
显然我们的老祖宗早把山茶油，
视为延年益寿和养颜美容的佳品。
在现代的很多高级化妆品中，
也强调了山茶油成分，
以增加化妆品的天然性和独特的护肤功效。
山茶油功效
在中国传统的中药方中常以山茶油调制各种药膏、药丸；
山茶油有清热化湿、杀虫解*的作用；
经常服用山茶油，能抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效；
长期服用山茶油，能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫塞性肠梗阻、惯性便秘；
山茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效；
茶油可做洗发剂和护发素中的配剂使用；
在台湾等地，常用山茶油拌饭及面条，作为妇女产后最佳的补品，南方素有“月子油”之称；
孕妇在孕期食用山茶油，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；
婴幼儿及儿童食用山茶油，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助；
中、老年人食用山茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老；
民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤；
山茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病；
茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
按摩：用山茶油拿来进行按摩，让皮肤也变得更好，更加光滑细腻富有弹性；
每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘。用10~15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘；
山茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效；
蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好；
烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡；
小孩红肿、奶藓、湿疹：直接涂，1~2天见效(如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用)；
刮痧：于刮痧处(脊梁骨)滴5~10滴茶油，用调羹来回反复刮10~15个来回，至皮肤发红为止。
山茶油食用方法
01
热炒
山茶油
通过热锅冷油的方式炒菜
营养不流失，色、香、味更好！
凉拌
精制山茶油在凉拌时不需加热，直接用于凉拌各种荤、素菜和调制色拉酱。
03
烘烤
烘烤食物时涂抹一层山茶油，鲜香酥脆，不易糊焦。
04
汤菜
汤菜中加入一匙山茶油，更清鲜味美。
05
清蒸
用山茶油清蒸食品，如蒸鱼或蒸蛋，更清香鲜亮！
免责声明：文章的目的旨在山茶油的科普信息，山茶油不是药物，不能代替药物治疗疾病。
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