前几天在校园里发现一条槐花大道，正是五月时节，整个道路上都充斥着沁人心脾的槐花香味，心里面觉得幸福极了。每年都有从姥姥家寄来的槐花，大多用来包包子或者包饺子。所以每次看到槐花，总觉得既亲切又温暖。
槐花的营养价值很高，有两大功效十分实用。其一是凉血清热作用，比如家里有生痔疮或者肛裂的人，槐花就有一定的治疗作用，还可以清除肠内热*;其二是降血压的功效，这是被医学证明的。它还可以清肝火。总之，是一个宝藏食物没错啦！这几天，又要从老家带来一些槐花，我决定采取新的做法，创新一下思维，让槐花变得更加好吃。
这次想做一个槐花糕和槐花炒饭。槐花糕，作为甜点小吃，可以在空闲的时候一边看电影一边吃。槐花炒饭作为主食，搭配着汤和菜一起吃，味道别提有多香了。接下来就给大家分享一下这两种美食的做法吧。
原料:槐花g糯米粉g红糖30g米粉g
制作:1、将米粉、糯米粉、红糖加在一起，混合均匀2、加入适量水，不断揉搓，揉搓成均匀的小团状，盖上一块湿布静置一会。大概30分钟左右。3、然后再用筛子过一遍筛，保留颗粒细小均匀的粉末。用勺子盖平。4、加上槐花。大火烧开热水，放到蒸锅中隔水蒸20分钟。5、蒸好之后，拿铲子铲成一块一块的。6、大功告成，品尝美食！
小贴士:在揉搓小粉团的时候要注意力度，力度的把握很重要，既不能让它结成块，也不能成糊状。为了健康，我把白糖换成了红糖，可能会更加容易凝结成块。所以，加水的量也要注意。
原料:槐花克胡萝卜一根洋葱4片左右米饭大约g克适量的橄榄油、盐少量葱、姜、胡椒粉鸡蛋2个
制作:1、将槐花浸泡一晚上，彻底洗净。2、切碎洋葱成丁状、胡萝卜成丁状，葱姜切碎成末，在烧热的锅中加入一勺半橄榄油，加入葱姜爆香。3、将洗好的槐花放入锅中煸炒，注意这时候要转小火，否则槐花炒大了，就会失去新鲜的青绿色。乘出来准备。4、将2个鸡蛋液打散倒入碗中，加入少许盐和胡椒粉，放在锅中煸炒至固体状。加入煮好的米饭，在锅中继续翻炒，再加入切好的洋葱丁和胡萝卜丁。5、大约10分钟，米饭熟了之后出锅，加入槐花即可。6、品尝美食。
小贴士:1、煸炒的先后顺序一定要注意，因为槐花不能炒大，否则失去它本身的颜色，就会变焦*，看起来不够具有美感，也可以选择在最后加入槐花，和胡萝卜洋葱等一起加入。2、提前在鸡蛋液中加入少量盐和胡椒粉，会让炒出来的鸡蛋味道更鲜美，比最后再放调味品效果要好得多。3、槐花一定要提前浸泡。
