高级煎锅购买技巧？厨房里有很多用品。厨房用具不能少。我们用锅做饭。它是用火烤的，所以锅里的人的质量一定更好。那么，购买高级炒锅有哪些技巧？高级炒锅的品牌有哪些？
高级炒锅选购技巧：
1.如果凸起在锅的凹面上，可以用砂轮磨掉，防止炒勺堵塞。小凹坑比较复杂，对锅的质量危害很大。主要有三种情况，即沙孔，.气眼和缩眼。“三眼”易发位于锅的凹凸两侧的核心，这是浇钢水的喉部。购买时要注意检查，因为有些人用石墨填坑，一般人不容易看到，只能用小刷子刷，使其暴露。
2.锅面是否光滑，但不能像镜子一样光滑。由于铸造工艺的原因，煎锅有不规则的浅纹。正常情况下，煎锅有点粗糙，这是不可避免的，用久了会变得光滑。.小凸起部分一般为铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大，购买时要注意检查。
3.还应检查锅内是否有裂缝。方法是加水观察是否有渗漏。它也可以通过上述敲击方法来识别。如果声音传输不均匀或根本无法传输平衡的声音，则可能会有细微的间隙。
高档炒锅品牌：
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